Feinschmecker aus aller Welt freuen sich stets aufs Neue auf die Spargelsaison im Schrobenhausener Land. Gourmets in großer Zahl besuchen alljährlich die Lenbach- und Spargelstadt; einerseits wegen dem europaweit bekannten und mit viel Liebe ausgestatteten Europäischen Spargelmuseums und andererseits der Gaumenfreuden wegen, da die hiesige Gastronomie mit dem edelsten Produkt unter den Gemüsen besonders liebevoll umgeht.

Der Spargelanbau in und um Schrobenhausen ist ein bedeutender Faktor und gibt der Wirtschaftsstruktur Stabilität, ein nicht wegzudenkender Erwerbszweig unserer näheren Heimat.

Im Jahre 1447 wurde Schrobenhausen zum ersten Mal urkundlich als Stadt bezeichnet und Jahrhunderte lang war Schrobenhausen dann Mittelpunkt eines weitgehend bäuerlichen Bezirkes. Die vergleichsweise frühe Industriealisierung seit Mitte des 19. Jahrhunderts machte auch vor Schrobenhausen nicht Halt und begründete ihren Ruf als Industriestadt - traditionsreiche Betriebe stehen dafür -.

Heute ist Schrobenhausen Mittelzentrurn mit annähernd 16 000 Einwohnern auch wirtschaftlicher Mittelpunkt eines bedeutenden und bekannten Spargelanbaugebietes.