Spargel Rezepte

Spargelmousse

Kalte Vorspeise weiterlesen


-> Datenbank Spargel Rezepte - alle 100 Spargelgerichte ansehen!

Die Ideen zu den Gerichten in unserer Datenbank "Spargel Rezepte" stammen zum einem Teil von der Hauswirtschaftsschule Schrobenhausen. Ein Mal jährlich zur Spargelsaison steht dort das richtige Spargel kochen auf dem Lehrplan. Also viel Spaß beim durchstöbern unserer Spargelrezepte!

Unsere Datenbank 100 Spargel Rezepte

Wählen Sie aus den Spargel Rezepte Kategorien aus oder nutzen Sie die Spargel Rezepte Suche!

Gegrillter Spargel

Gegrillter Spargel

Vegetarische Grill-Alternativeweiterlesen


Spargel & Kohlrabi

Spargel & Kohlrabi gratiniert

Leckere Gemüsekombinationweiterlesen


Spargel-Crepes
Spargellasagne

Spargel in Lasagne

Gut vorzubereiten!weiterlesen


Spargeltoast

Spargeltoast

Toast Schrobenhausenweiterlesen


Spargel mit Tartuffo
Grüner Spargel Risotto
Gebratener Spargel
Spargelsalat lauwarm

Spargelsalat lauwarm

Mit gebratenen Scampis weiterlesen


Spargelsalat

Spargelsalat Mozarella

Spargelsalat mit Weichkäseweiterlesen


Spargelsalat grün & weiß

Spargelsalat grün & weiß

Auch optisch ansprechend!weiterlesen


Spargelsalat
Spargel
Spargel

Spargel & Hähnchen

Masthähnchen mal anders!weiterlesen


Spargel

Spargel mit Erdbeeren

Spargel fruchtig - Mit Erdbeeren!weiterlesen


Spargel

Grünspargel im Wok

Mit Mu-Err-Pilzen!weiterlesen


Spargel

Grüner Spargel-Pesto

Damit schmeckt die Pasta!weiterlesen


Spargel

Spargel auf Honigmelone

Spargel auf Honigmeloneweiterlesen


Spargel

Grüner Spargel & Fisch-Topf

Fischgericht mit Spargelweiterlesen


Ein leckerer Spargelauflauf
Spargelsalat
Gebratener Spargel
Spargel

Spargel mit Blechkartoffeln

Knusprig lecker mit Limettensaft!weiterlesen


Spargeltorte

Gut vorzubereiten als kaltes Gerichtweiterlesen


Spargel-Pfannkuchen

Schnell & lecker!weiterlesen


Ländliche Spargelplatte

1. Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Buttergeben und 20-25 Minuten garen. 2. Abtropfen lassen und auf einer vorgewärmtenPlatte anrichten. Warm sweiterlesen


Spargelsuppe

Spargelsuppe

Mit SCHWEMMKLÖSSCHENweiterlesen


Spargelcremesuppe

Gebundene Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe mit Creme Fraicheweiterlesen


Rezeptfoto Spargelsalat

Spargelsalat

Gut vorzubereiten! weiterlesen


Eine leckere Spargelsuppe.

Spargelsuppe

Mit Grün- & Bleichspargel!weiterlesen


Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Einer der Klassiker!weiterlesen


Spargel-Lachs-Salat

Spargelrezept vom Waglerhof!weiterlesen


Spargelquiche

Empfohlen vom Waglerhof!weiterlesen


Spargelsalat & Erdbeeren

Empfohlen vom Waglerhof!weiterlesen


Spargel in Blätterteig

Empfehlung des Waglerhofs!weiterlesen


Spargel im Schlafrock

Lecker mit Käse überbacken!weiterlesen


Spargelpfanne

Einfach lecker!weiterlesen


Spargelsalat

Gut vorzubereiten!weiterlesen


Spargel-Eier-Salat

Empfehlung des Waglerhofs!weiterlesen


Spargelrollen paniert

Empfehlung des Waglerhofs!weiterlesen


Spargelküchlein

Empfehlung vom Waglerhof!weiterlesen


Spargellasagne

Variante mit Pilzenweiterlesen


Spargelcremesuppe

Nach Schrobenhausener Art!weiterlesen


Spargel in Alufolie gebraten

Empfehlung von Maria Gamperl!weiterlesen


Gebratener Spargel mit Parmesan

Lieblingsrezept von Paul Gamperl!weiterlesen


Gebratener Spargel

Ungewöhnlich aber fein!weiterlesen


Crepes Spargel-Lachs-Füllung

Empfehlung von Claudia Westner!weiterlesen


Spargellasagne

Empfehlung von Claudia Westner!weiterlesen


Spargelsoße mit Nudeln

Rezepte von Maria Gamperl!weiterlesen


Spargelrezept-Pizza

Spargelpizza

Spargel italienisch!weiterlesen


Spargel-Bärlauch-Rolle mit Lachs
Bandnudeln mit Spargelsauce

Spargel- & Schinkenplatte

Zubereiten mit Paartaler Schinken!weiterlesen


Leckere Kombination aus Spargel und Schinken

Spargel-Schinken-Rollen

Überbacken mit Käse!weiterlesen


Leckeres Rezept mit grünem Spargel
Spargelkartoffeltaschen auf Teller
Leckerer Frittierter Spargel mit Kräutersauce

Frittierter Spargel

Mit leichter Kräutersauce!weiterlesen


Leckere Spargeltorte mit grünem Spargel

Spargeltorte

Torte mal anders!weiterlesen


Spargel mit Lachs als Appettizer
Terrine mit grünem Spargel

Informationen über unsere Datenbank

Auch unsere Spargelbauern und -Bäuerinnen haben eine Reihe von Vorschlägen eingereicht. Danken möchten wir hier insbesondere den Familien Gamperl und Westner, die einen Einblick in ihre liebsten Spargelgerichte geben. Die Datenbank "Spargel Rezepte" wird gepflegt vom Spargelerzeugerverband Südbayern e.V. Frau Balleis und Frau Strobl von der Geschäftsstelle nehmen jedes Jahr neue Vorschläge auf und prüfen diese vor der Eintragung. Hierdurch wird garantiert, dass auch gute und tatsächliche nachkochbare Beschreibungen erscheinen.

Sie können sich die Spargelrezepte ausdrucken und in Kürze, wenn Sie wollen auch kommentieren. Somit können Sie sich auch untereinander Hilfe beim Kochen geben. Eine Suchfunktion wird es in Kürze ebenfalls geben. Damit Sie schneller Ihr gewünschtes Rezept finden, haben wir unsere Datenbank in die vier Kategorien Spargelsuppe, Spargelsalate, Hauptgerichte und Innovativ gegliedert. Wenn Sie auf ein Problem beim Spargel kochen stoßen sollten, senden Sie uns einfach eine Mail an info@spargel.de.

Hiermit möchten wir Ihnen auch noch einige Hinweise und Hilfestellungen zu unserer Datenbank "Spargel Rezepte" bzw. zum Spargel kochen im allgemeinen geben. Damit alles gelingt haben wir eine Reihe von Küchentipps für Sie zusammengestellt. Diese können Sie in der linken Menüleiste abrufen.

Elementar wichtig ist, dass Sie für die Zubereitung über eine gute Rohware verfügen. Deswegen schauen Sie sich auf jeden Falls unsere Hinweise dazu an, wie Sie frischen Spargel erkennen können. Aus qualitativer Hinsicht sticht das Schrobenhausener Edelgemüse wg. seines Geschmacks hervor. Gleichzeitig ist auch zu betonen, dass er per Gesetz (Bleichspargel) nicht länger als 22 cm sein darf. Hierdurch wird gesichert, dass Sie keine strohigen Enden mitkaufen müssen. Dieser längere Spargel wiegt natürlich mehr, wodurch Sie auch mehr zahlen müssen. So kann es sein, dass Sie bspw. ein vermeintlich günstigeres Angebot anderer Herkunft kaufen, dieses aber letztlich teuerer ist, da Sie mehr vom holzigen Ende wegschneiden müssen. Andernfalls wird der Genuss sicherlich nicht Ihren Wünschen entsprechen.

Also unser Hinweis: Achten Sie immer auch auf die Länge. Mehr als 22 cm sollten es definitiv nicht sein! Dann können Sie unsere Spargelrezepte genießen!

Historische Spargelrezepte!

In Kürze werden werden wir auch eine Reihe historischer Rezepte in unsere Datenbank aufnehmen. Diese werden dann in unserer Datenbank unser der Rubrik "aus alten Kochbüchern!" aufgenommen. Wenn Sie diese Spargelrezepte nachkochen, würden wir uns sehr freuen, wenn Sie einen kleinen Kommentar hierzu schreiben könnten. War die Anleitung verständlich? Hat es gut geschmeckt? Was würden Sie evtl. beim nächsten Mal anders machen?


Reichen Sie Ihren Vorschlag ein!

Wir erweitern unsere Datenbank ständig, wenn Sie eine Idee für ein Spargelrezept haben sollten, würden wir uns sehr darüber freuen, wenn Sie uns daran teilhaben lassen würden. Tragen Sie unten einfach Ihren Vorschlag ein und senden Sie es an uns. Wir prüfen dann ob wir diesen in unsere Datenbank "Spargel Rezepte" aufnehmen. 

  1. Ihr Rezeptvorschlag

Nach oben

Keine Artikel in dieser Ansicht.